饮食合理评估

维护人体健康，提高生活质量是大家都非常感兴趣的问题。世界癌症研究基金会对很多家庭提出了下列的问题，看看我们每天的膳食是否良好？营养好不好？能否维持您的健康？该评估能较准确的判断出…

脂肪食用量自测

脂肪是食物的重要成分，但吃得过多，特别是高饱和的动物和乳类脂肪，会有损健康，而且是多种疾病的主要病因之一。大多数人食用脂肪过多，特别是含饱和脂肪酸的脂肪过多。不过，要少吃脂肪也并…

自测食盐摄入量

食盐中含有钠和氯，是人体的必需营养素，同时也是人们烹调时的调味品，如果离开了它，许多美味佳肴都将变得无味。然而摄盐过多是高血压发生的重要危险因素之一。预防高血压，要控制每日食盐量…

蔬果摄取量评估

由于经济繁荣，国人的饮食习惯渐渐从粗茶淡饭转变为大鱼大肉，肉类食品的摄取量明显增加，蔬菜水果的摄取稍嫌不足。who的建议量（400-800公克），或每天三份蔬菜、两份水果，营养好不好？能否…

健康饮食标准自测

根据卫生部国人营养调查结果显示，有九成以上的民众知道均衡饮食才能永保健康，不过，仍有5成民众没有达到健康饮食标准，蔬果的摄取不足，外食比例愈高。

自测食品的合理性

饮食给人的活动提供营养和能量，常说的“民以食为天，即是这个道理。如果饮食结构合理，营养均衡，就会有益于人体的健康，反之，如果膳食结构不合理，营养不均衡，不但无益于人的健康，…